Name: Bolo mousse de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 claras em neve; 4 gemas; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de leite quente; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de suco de maracujá; 1 caixinha pequena de chantilly; 1 colher de sopa de açúcar

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Por Silvana

Ingredientes (10 porções)

Bolo

4 claras em neve
4 gemas
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite quente

Recheio

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá

Cobertura

1 caixinha pequena de chantilly
1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Bata as claras em neve e reserve.
2
Coloque em uma vasilha as gemas com açúcar e mexa com uma colher.
3
Acrescente a farinha de trigo e continue mexendo, coloque o leite e mexa.
4
Por último acrescente as claras e o fermento em pó, mexa delicadamente debaixo para cima até virar uma massa homogênea.
5
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
6
Montagem:
Faça um buraco no meio do bolo com uma colher, mas sem tirar as laterais.
7
Tire essa massa do meio e deixe um buraco.
8
Despeje toda a mousse nesse buraco.
9
Pegue a parte de bolo que foi retirada e coloque por cima para tampar a mousse.
10
Bata o chantilly na batedeira com açúcar e enfeite a gosto.