Omelete mista

Bata os ovos ,ou somente a clara (eu como sou alérgica à gema só uso a clara) e reserve.

Pique a metade da cebola bem pequena e junte com os ovos batidos.

Em um recipiente pique a azeitona, o palmito, o peito de peru e o presunto.

Misture com os ovos batido e já com a cebola, coloque sal a gosto.

Em uma frigideira aquecida derreta a margarina e coloque toda a mistura.

Quando já estiver frito coloque uma fatia de queijo em cada lado do Omelete, aquecendo ainda um pouco na frigideira.

Sirva ainda quente.