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Enroladinho de frango com creme de milho da família Souza
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Por FERNANDA D. SOUZA

Ingredientes (12 porções)

  • peito de frango1 peito de frango cortado em tiras
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate pronto
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo mussarela12 fatias de mussarela
  • 12 fatias de presunto (ou peito de peru)
  • (alho, pimenta do reino e sal)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as tirinhas de frango com o alho, sal e a pimenta. Enrole- as no queijo mussarela e depois no presunto.

  2. 2

    Bata o milho verde no liquidificador com o creme de leite até virar em creme grosso e reserve.

  3. 3

    Em uma travessa de vidro faça uma camada de molho de tomate, coloque o frango enroladinho lado a lado.

  4. 4

    Despeje o creme de milho por cima e leve ao forno até dourar.

  5. 5

    Esta é uma receita passada de família. A dica é polvilhar queijo ralado em cima antes de ir ao forno.

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