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Frango Teriyaki
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4.8 / 5 (4 avaliações)
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Frango Teriyaki@ Claudia Menezes
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C
Por Claudia Menezes

Ingredientes (5 porções)

  • 500 g de peito de frango picados sem pele
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • 6 colheres (sopa) de molho teriyaki
  • alho3 dentes de alho picados
  • gengibre1 colher (chá) de gengibre picado
  • água1/2 xícara de água
  • cebola1 cebola grande cortada em rodelas
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com o alho, 3 colheres de sopa do molho teriyaki, sal e gengibre e reserve por 20 minutos.

  2. 2

    Numa frigideira grande aqueça o óleo, frite o frango aos poucos e reserve.

  3. 3

    Em seguida, refogue ligeiramente a cebola e reserve.

  4. 4

    Na mesma frigideira coloque a água e as 3 colheres de molho restantes.

  5. 5

    Deixe ferver por alguns minutos. Quando o molho reduzir um pouco, misture o frango e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Coloque a cebola por cima e sirva.

  6. 6

    Sirva com risoto de legumes ou arroz branco.

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