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Sopa paraguaia
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E
Por Elenilza da Silva Gimenez

Ingredientes (7 porções)

  • leite1 litro de leite
  • milharina1 pacote de milharina
  • ovo5 ovos
  • tomate3 tomates picados
  • cebola4 cebolas grandes
  • cheiro-verdecheiro verde a gosto
  • óleo1 xícara de óleo
  • queijo mussarela500 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o óleo na panela e doure a cebola.

  2. 2

    Desligue o fogo e acrescente o leite, os ovos, o tomate, o cheiro verde, a milharina e, por último o queijo.

  3. 3

    Misture bem para a massa ficar homogênea.

  4. 4

    Leve ao forno para assar até dourar.

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