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Assistir : Sopa de panela de pressão
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30min
Por Taty
Ingredientes (18 porções)
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1 cebola cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho cortados em cubinhos
- um pedacinho de gengibre cortado em cubinhos
-
2 tomates cortados em cubinhos
- 1 pimentão verde cortados em cubinhos
- 1/2 abobrinha cortada em cubinhos
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3 batatas médias cortadas em cubinhos
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1 cenoura grande cortada em cubinhos
- 1/2 batata doce cortada em cubinhos
- 1 maço de macarrão da sua preferência
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1 caldo de carne
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1 colher de tempero baiano
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1 colher de curry
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orégano
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sazón
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sal a gosto
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1 colher de maisena
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1 colher de colorau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque um pouco de azeite e frite a cebola, o alho e o gengibre.
- 2
Depois despeje os legumes, os temperos e o sal.Deixe fritar um pouco.
- 3
Coloque o macarrão e despeje a água ate ficar 3 dedos acima do macarrão.
- 4
Tampe a panela de pressão e deixe em fogo médio.
- 5
Quando a panela der pressão, espere 3 minutos e depois desligue, tire a pressão e leve ao fogo baixo.
- 6
Em um copo misture a maisena com um pouco de água e despeje na sopa.
- 7
Mexa bem e despeje uma colher de colorau.
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