Name: Abóbora recheada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 abóbora; 2 peitos de frango cortados em quadradinhos (como para estrogonoffe); alho poró; 1 dente de alho; 1 cebola pequena; 1 pote pequeno de creme de leite; 2 colheres de azeite; sal e pimenta

Ingredientes (2 porções)

1 abóbora
2 peitos de frango cortados em quadradinhos (como para estrogonoffe)
alho poró
1 dente de alho
1 cebola pequena
1 pote pequeno de creme de leite
2 colheres de azeite
sal e pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Corte a abóbora pela metade, tire as sementes e condimente com azeite, sal e pimenta.
2
Coloque no forno até que este cozinhe Espere esfriar e sem furar a cascara tire a "carne" da abóbora e reserve.
3
Em uma panela, refogue o alho poró com o alho e a cebola, sem queimar, até dourar.
4
Coloque o frango cortado em quadrados e cozinhe bem.
5
Uma vez pronto coloque o creme de leite e o recheio da abóbora.
6
Coloque todo esse recheio de volta na casca da abóbora.
7
Jogue por cima um pouco de queijo ralado e leve ao forno até dourar.