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Bolo de maçã
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Por Zuleika Oliveira

Ingredientes

  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 copo americano de óleo (faltando um dedo para encher)
  • maçã4 maçãs
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descascar as maçãs, reservar as cascas e picar o resante.

  2. 2

    Bater no liquidificador os ovos inteiros, 2 xícaras de açúcar, 1 copo de óleo e as cascas das maçãs.

  3. 3

    Depois de batido acrescentar 2 xícaras de farinha de trigo, as maçãs picadas e 1 colher de sopa de fermento em pó.

  4. 4

    Assar em forno médio por 40 minutos.

  5. 5

    Depois de assado polvilhar com açúcar e canela.

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