Caldo Verde

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 1

Comentários 0

Foto do usuário

Jhonatan Luiz Membro desde 2013

Ingredientes

2 cebolas médias picadas
2 kg de batatas
3 linguiças paio defumadas picadas (utilizo perdigão)
3 dentes de alho picado
1 maço de couve manteiga picada
1 caldo de galinha
6 colheres de azeite
sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o caldo de galinha e as batatas, cubra com água e cozinhe até que estejam bem cozidas.
Em outra panela, junte o azeite e a cebola picada. Quando a cebola estiver dourando, junte o alho picado e doure os dois, reserve.
Bata a batata com o restante da água que sobrou no liquidificador até que vire um caldo, se necessário, adicionar mais água.
Despeje o caldo na panela onde está a cebola e o alho, adicione a linguiça paio e o sal. Cozinhe mexendo aos poucos por 10 minutos para que não grude no fundo.
Adicione a couve e cozinhe por mais 2 minutos.
Sirva quente.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Jhonatan Luiz através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].