Name: Talharim ao forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de 1/2 kg de talharim; 2 lata de molho pronto; 2 copo de requeijão; 400 g de frios cortado em cubos (presunto, peito de chester ou peru defumado etc); Água suficiente para cozinhar o talharim (geralmente, 2 medidas da lata do molho pronto)

Talharim ao forno

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Por Saint Clair dos Santos Gomes Junior

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de 1/2 kg de talharim
2 lata de molho pronto
2 copo de requeijão
400 g de frios cortado em cubos (presunto, peito de chester ou peru defumado etc)
Água suficiente para cozinhar o talharim (geralmente, 2 medidas da lata do molho pronto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Arrume o talharim em um refratário fundo.
2
Adicione de forma homogênea o requeijão sobre o talharim.
3
Feito isso, adicione os frios em cubos e o molho pronto.
4
Para finalizar, adicione a água.
5
Leve o refratário ao forno quente por tempo suficiente para cozinhar o talharim.
6
Sirva quente.
7
Se desejar a massa al dente, utilize menos água.