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Bolo Cassarola
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Bolo Cassarola@ Sonia Maria Ferreira da Silva
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Avatar de Edvaldo R.O
Por Edvaldo R.O

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar300 g açúcar
  • leite300 ml leite
  • farinha de trigo240 g trigo
  • fermento em pó químico1 colher rasa de fermento em pó
  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • queijo parmesão ralado1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de coco seco ralado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ovos e o açúcar, por 3 a 4 minutos em velocidade rápida.

  2. 2

    Desligue a batedeira e coloque a farinha, o fermento e o queijo ralado.

  3. 3

    Ligue a batedeira na velocidade baixa e agregue o leite e o óleo.

  4. 4

    Assim que misturar coloque a massa na forma untada.

  5. 5

    Asse em forno de 180 a 200ºC por 30 minutos.

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