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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de linhaça
  • 1 xícara de aveia em flocos (média ou grossa)
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara quinoa em flocos
  • 1/2 xícara de chia
  • 1/2 de xícara de linhaça
  • 1/2 xícara de castanha-do-pará picada grosseiramente
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Misture tudo.
  2. Se ficar muito mole (depende do ponto do mel) coloque mais 1 ou 2 colheres de farinha de arroz ou caso fique muito dura a massa coloque mais uma colher de mel.
  3. Faça bolinhas de massa com a ajuda de duas colheres e asse em forno médio até ficarem douradas ou mais escuras para ficarem mais durinhas.
  4. Aproximadamente 15 a 20 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Receita esta errada, a minha eu coloquei um ovo para não ter que jogar fora, não deu liga nem a pau, depois que fui assar tudo se juntou e virou um bloco de bombocado. De fit não tem nada.

  • Fiz meia receita e coloquei uma colher de óleo de coco, pois não dá liga suficiente! Talvez se moer as castanhas sim que fica mais oleosa. Como eu substitui as castanhas por nozes coloquei o óleo de coco e mais mel.

  • Não consegui ponto somente com 2 colheres de mel, então coloquei mais 2 e nada... simplesmente não tem líquido o sulficiente para tanto seco. Como pode isso? Pensei que ia perder os ingredientes foi então q resolvi colocar 1 ovo batido e 1 colher de manteiga derretida, dai sim deu liga.

  • Muuuuito bom!!! Adicionei cacau em pó, canela e nibs de cacau. A qtde de mel da receita foi muito pouco. OBS: qto mais vc sovar a massa, mais liga ela terá; O cookie vai endurecer depois de esfriar.

    • E põe endurecer nisso! Parece puxa-puxa, o gosto é bom, mas só consegui comer dois até a mandíbula começar a doer rs

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