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Creme de Espinhafre
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Por Raquel

Ingredientes (6 porções)

  • 3 maços de espinafre (somente as folhas)
  • batata500 g de batata inglesa
  • caldo de carne300 ml de caldo de carne
  • alho3 dentes de alho
  • salSal
  • queijo parmesãoqueijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, refogue o espinafre com alho, azeite e sal, reserve.

  2. 2

    Em uma panela, cozinhe as batatas, com sal.

  3. 3

    Bata no liquidificador, o espinafre refogado, as batatas cozidas e o caldo de carne.

  4. 4

    Na hora de servir, coloque queijo parmesão e azeite.

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