Name: Torta de batata frita
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1 kg de peito de frango (desfiado); 2 cebolas em cubos; 3 dentes de alho amassados; 1 caixa de creme de leite; 3 colheres de molho de tomate; 1 copo de requeijão; 250 g de azeitona sem caroço (picada); 1 lata de milho verde; cheiro verde e orégano (a gosto); 300 g de mussarela fatiada

Ingredientes (12 porções)

1 kg de batata
1 kg de peito de frango (desfiado)
2 cebolas em cubos
3 dentes de alho amassados
1 caixa de creme de leite
3 colheres de molho de tomate
1 copo de requeijão
250 g de azeitona sem caroço (picada)
1 lata de milho verde
cheiro verde e orégano (a gosto)
300 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite a batata palito e, em um pirex, despeje a metade.
2
Refogue o alho e a cebola.
3
Acrescente o molho de tomate, o peito de frango, o milho, azeitona, creme de leite e o cheiro verde.
4
Coloque no pirex sobre a batata.
5
Espalhe por cima o requeijão e cubra com o restante da batata.
6
Cubra com mussarela e um pouco de orégano.
7
Leve ao forno ou micro-ondas para derreter o queijo.