Mousse de chocolate e limão

Chocolate :

1. Aqueça o creme de leite em banho-maria.Acrescente o chocolate meio amargo.Mexa até obter um creme homogêneo.Tire do fogo e adicione delicadamente as 4 claras batidas em neve,juntamente com o açúcar e reserve.

Limão :

1. Misture o creme de leite com o leite condensado.Acrescente o suco e as raspas do limão e, em seguida, as claras em neve, mexendo devagar.

Montagem :

1. Coloque em uma taça grande metade da mousse de chocolate e a metade da de limão.
2. Faça camadas nessa ordem e termine com a mousse de limão.Decore com raspas de chocolate e cerejas.
3. Leve à geladeira por 4 horas e sirva gelada.