1h
Ingredientes (10 porções)
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1 sazón, mais sabor ou kisabor
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manteiga ou óleo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o mocotó numa panela de pressão e escalde duas vezes.
- 2
Na terceira vez não jogue a água fora e corte o mocotó.
- 3
Coloque novamente na pressão junto com a mesma água.
- 4
Pique a 6 batatas, mandioquinha e as cenouras em cubos bem pequenos e coloque para cozinhar.
- 5
Refogue a cebola fatiada e cozinhe 2 batatas, junte tudo no liquidificar e bata.
- 6
Pique a cebola em cubos, o alho picado e todos os outros temperos, refogue-os.
- 7
Junte todos os ingredientes em uma panela grande sem jogar a água do mocotó e deixe ferver até que o caldo fique grosso.
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