Name: Estrogonofe de frango a moda da casa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango cortado em tirinhas; 2 cubinhos de caldo de galinha; 1 cebola picadinha; 1 colher de sopa de mostarda amarela; 12 colheres de sopa de catchup; 1 lata de creme de leite sem soro ou light; 1 colher de sopa de óleo; 100 g de champignon

Estrogonofe de frango a moda da casa

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Por Emerson

Ingredientes (10 porções)

1 kg de peito de frango cortado em tirinhas
2 cubinhos de caldo de galinha
1 cebola picadinha
1 colher de sopa de mostarda amarela
12 colheres de sopa de catchup
1 lata de creme de leite sem soro ou light
1 colher de sopa de óleo
100 g de champignon

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar.
2
Coloque o frango e deixe fritar.
3
Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o catchup e a mostarda. Cozinhe por 3 minutos.
4
Coloque a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar o molho.
5
Baixe o fogo e coloque o creme de leite. Mexa bem e sirva a seguir.
6
Como acompanhamento uma boa opção é batata palha.