Name: Frango xadrez diferente
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de filé de peito de frango cortado em cubos; 1 cebola grande cortada em cubos; 2 dentes de alho amassado; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cenoura cortada em cubinhos; 1 pimentão verde cortado em pedaços grandes; sal e pimenta a gosto; alecrim a gosto; gengibre em pó a gosto; 1/4 de xícara de molho shoyu; 1/4 de xícara de água

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Por Mariana Oliveira dos Santos Pfleger

Ingredientes (4 porções)

500 g de filé de peito de frango cortado em cubos
1 cebola grande cortada em cubos
2 dentes de alho amassado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cenoura cortada em cubinhos
1 pimentão verde cortado em pedaços grandes
sal e pimenta a gosto
alecrim a gosto
gengibre em pó a gosto
1/4 de xícara de molho shoyu
1/4 de xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela coloque o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola.
2
Em seguida coloque os pimentões e deixe fritar um pouco.
3
Acrescente os filés de peito de frango em cubos e depois a cenoura picadinha.
4
Coloque o sal, a pimenta, o alecrim e o gengibre a gosto.
5
Em seguida acrescente o shoyu e a água aos poucos.
6
Deixe cozinhar por uns 20 minutos.
7
Sirva com macarrão espaguete.

Informações adicionais

Dica: se quiser que o molho fique mais grosso acrescente um pouco de maisena ao molho shoyu, misture bem e depois jogue por cima da mistura.