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Sopa de inverno

2 5.0
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  • Imagem enviada por Tamires de Almeida Martins
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • alho, sal e tempero verde a gosto
  • 2 cebolas pequenas
  • 2 tomates médios
  • 1 mandioquinha grande
  • 2 batatinhas médias
  • 1 inhame médio
  • 1 e 1/2 cubo de caldo de sabor galinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 litro de água
  • 3 dentes de alho

Modo de Preparo

  1. Em uma panela cozinhe a batatinha, a mandioquinha e o inhame e reserve.
  2. Depois de cozidos bata-os no liquidificador.
  3. Pegue uma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola e frite.
  4. Acrescente o tomate e coloque um pouco de água.
  5. Acrescente o sal, o caldo de sabor galinha e misture.
  6. Deixe ferver por um minuto e meio.
  7. Acrescente a batatinha, a mandioquinha e o inhame.
  8. Coloque o resto da água e deixe por uns 5 a 10 minutos.
  9. Acrescente o tempero verde e sirva da forma que preferir.

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Comentários

  • Sopa sensacional!!!! Eu bati tudo no liquidificador, inclusive os temperos refogados! Nota 1000!!!!

    Ícone de resposta

    • Sim e super nutritiva, esses dias a refiz usando costelinha, couve e repolho.

  • Bate no liquidificador junto com a agua q cozinhou..ou tira a agua e bate so a batata,mandioquinha e o inhame? Obrigada!

    Ícone de resposta

    • Então eu bato separado. Mas meu pai bate com a água que cozinhou, porque ele diz que não perde os nutriente srsrs, mas ai depende do que você preferir.

  • Muito Bom

    Ícone de resposta

    • Que bom que gostou!

  • fiz ficou muito boa

    Ícone de resposta

    • Que bom que deu certo :3

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