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Assistir : Panqueca fácil de presunto e queijo
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Ingredientes (6 porções)
Massa
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1 ovo
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1 copo de leite
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1 copo de farinha de trigo
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1 pitada de sal
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1 pitada de fermento em pó
Recheio
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100 g de presunto fatiado
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150 g de mussarela fatiada
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100 g de molho de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ingredientes no liquidificador um por um na ordem da receita.
- 2
Esquente em uma frigideira pequena um fio de óleo e acrescente um pouco da massa. Não coloque muito, pois a panqueca fica melhor fininha.
- 3
Recheie as panquecas com o presunto e a mussarela e coloque em uma travessa. Jogue o molho de tomate por cima, salpique com mussarela e leve ao forno por dez minutos.
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