40min
Por Debora Belmonte
Ingredientes (2 porções)
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1 cebola cortada em cubinhos bem pequenos
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noz-moscada a gosto (opcional)
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela preaquecida, acrescente o leite, o creme de leite, a cebola, o alho, a noz-moscada ralada, pimenta-do-reino moída na hora e o sal.
- 2
Descasque as batatas. Corte ao meio e, depois, em pedaços finos.
- 3
Em um recipiente, coloque o creme pronto no fundo. Depois, adicione as batatas e acerte o sal. Asse a 160°C, até começar a borbulhar.
- 4
Retire do forno e acrescente mais um pouco do creme e o queijo. Deixe gratinar mais um tempo no forno e ponto.
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