Fiuza ouro

Ingredientes

• 5 batatas fiuza (cenoura amarela;batata baroa) descascadas e cortadas e rodela de mais ou menos 2 cm
• 2 colheres de sopa (rasa) de manteiga de leite (manteiga da roça)
• 1 colher de chá de oregano
• 1 colher de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 colher de chá de caldo de pimenta biquinho (pimenta doce)
• 1/2 copo americano de agua filtrada