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Patê especial para Churrasco do Murilo

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 200 g de maionese de boa qualidade
  • 100 ml de azeite de oliva extra virgem
  • 3 cabeças de alho
  • 1 colher de sopa (bem cheia) de orégano
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1 pitada de noz moscada (opcional)
  • 3 colheres de sopa de ketchup de boa qualidade
  • opcionais, para variar no sabor, pode se acrescentar, uma colher de mostarda ou substituir o orégano, por uma erva de sua preferência, como por exemplo hortelã

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, controlando (a gosto) a quantidade de alho e ketchup (para o agridoce) caso goste.
  2. Caso o molho fique muito espesso, basta acrescentar um pouco mais de azeite.

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