Name: Bolo básico com banana caturra ou abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar mais ou menos rasas; 3 xícaras de farinha de trigo mais ou menos rasas; 2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina; 1 colher de sopa cheia de fermento em pó; 1 xícara leite; óleo (o suficiente para untar a forma); forma redonda, média, com furo no meio

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Por Rosângela Braz

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar mais ou menos rasas
3 xícaras de farinha de trigo mais ou menos rasas
2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
1 xícara leite
óleo (o suficiente para untar a forma)
forma redonda, média, com furo no meio

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as claras em neve.
2
Misturar as gemas, o açúcar e bater.
3
Misturar o trigo e a manteiga e bater devagar.
4
Misturar o leite e o fermento em pó.
5
Bater devagar e depois acelerar a máquina.
6
Em uma panela, queimar o açúcar e caramelar a forma toda por igual.
7
Cortar as bananas de comprido, colocá-las em pé, coladas nas laterais da forma e no meio.
8
Logo em seguida vire a massa e coloque para assar em banho maria.