Salada de gelatina

Faça a gelatina conforme instruções da caixinha e tempere com 1 colher de chá de sal e 2 colheres de chá de vinagre.

Leve à geladeira para tomar consistência, não deixe endurecer.

Em uma tigela misture o atum, a ervilha, a seleta, o ovo cozido e cortado, a maçã cortada em pedaços pequenos, a azeitona, a uva passa.

Quando a gelatina estiver consistente, coloque metade em uma travessa, a mistura do atum e por cima a outra metade da gelatina.

Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou deixe de um dia para outro.

Normalmente eu sirvo apenas com arroz branco.