Torta de liquidificador vegetariana

Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar tudo.

Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje todo o conteúdo dentro, reserve.

Preaqueça o forno por 10 minutos em 180ºC enquanto prepara o recheio.

Em uma panela, pique o alho e a cebola e deixe dourar com o óleo por alguns minutos. Acrescente a seleta e deixe cozinhar um pouco.

Adicione os molhos de tomate e deixe cozinhar, acrescente sal e os temperos a gosto (recomendo orégano, pimenta calabresa e alecrim).

Pegue novamente a forma e distribua o molho com uma colher.

Corte o queijo em pedaços e distribua por cima do molho.

Coloque no forno e deixe por cerca de 45 minutos.

Bom apetite!