Abóbora assada

Lave bem a abóbora e pique em pedaços médios.

Forre uma forma com papel alumínio.

Coloque a abóbora.

Salpique por cima a cebola, o alecrim e o sal.

Regue com azeite.

Leve ao forno médio por uma hora ou até que os pedaços de abóbora estejam macios e começando a dourar.

Não precisa descascar a abóbora, pois a casca fica macia e gostosa.