40min
Ingredientes (2 porções)
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200 g de peito de frango
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1 tablete de caldo de galinha
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1/2 cebola cortada em rodelas
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1/2 tomate picado
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pimentão vermelho a gosto
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1 dente de alho
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1 colher de chá de colorau
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2 colheres de sopa de maionese
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1 dente de alho
Purê de batata
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500 g de batata inglesa
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200 ml de leite
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2 colheres de queijo ralado
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango no caldo de galinha, em seguida desfie-o.
- 2
Reserve o caldo que sobrar do frango e refogue as cebolas em rodelas, o tomate, colorau, pimentão e o alho neste caldo.
- 3
Ainda no fogo acrescente o frango desfiado.
- 4
Em um refratário despeje o frango já temperado e misture a maionese.
- 5
Coloque o purê de batatas por cima com fatias de mussarela e queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
- 6
Purê de batatas:
Cozinhe a batata no vapor já descascadas até o cozimento.
- 7
Amasse e misture o leite, o queijo ralado e sal gosto.









