Filé de frango à parmegiana na panela de pressão

Name: Filé de frango à parmegiana na panela de pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de filé de frango; 3 dentes de alho amassados; 1 ou 2 sachês de molho de tomate pronto; 1 cebola grande cortada em rodelas; 250 g de queijo mussarela ou prato; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Foto: Leandra Seabra Mendonça

Preparo 20 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 624

Comentários 12

Leandra Seabra Mendonça Membro desde 2013

Ingredientes

1 kg de filé de frango
3 dentes de alho amassados
1 ou 2 sachês de molho de tomate pronto
1 cebola grande cortada em rodelas
250 g de queijo mussarela ou prato
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Tempere os filés com o alho amassado, sal e pimenta.
Deixe descansar de preferência na geladeira por 30 minutos.
Em seguida, acomode os filés na panela de pressão. Para acomodar 1 kg de filé é preferível que a panela seja de no mínimo 4,5 litros.
Cubra os filés com o molho pronto e a cebola.
Não adicione água.
Caso o molho não seja suficiente, adicione outro sachê.
Tampe a panela e deixe em fogo médio até pegar pressão.
Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo e conte 10 minutos.
Abra a panela, coloque o queijo e abafe com a tampa até o queijo derreter.
Se quiser, pode salpicar orégano.
Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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Comentários

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Janaína Rangel
em 08/11/18

Excelente!!!
Lika Gabriel Campos
em 10/06/18

Obrigada... Amei a receita!! Fácil, prática e mto saborosa!
Lika Gabriel Campos
em 10/06/18

Amei!! Acabei de fazer... Ficou mto bom!!!
José Elias Alves
em 12/11/17

Não vai oleo na panela ?
Erika Rupero Marinho
em 27/11/15

Não gostei. Meu frango ficou boiando no molho parecia que tinha colocado um litro de agua
Plinio
em 18/11/15
Muito bom mesmo o molho na panela fica bem saboroso.
- Leandra Seabra...
  em 18/07/16
  
  Obrigada. Feliz por ter gostado.
Natanael
em 16/10/15

Muito bom,e rapido de fazer super recomendo...
Carina
em 27/07/15

Amei..... Super prático
valdisa pereira
em 15/01/15

ficou muito bom. deixei um pouco mais do que 10 mint. Mas bom rápido, recomendo
leiah araujo
em 12/11/14

A receita é ótima! Além de rápida é deliciosa. Super recomendo!

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