Name: Arroz com frango do João
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz lavado e escorrido; 500 g de coxinha da asa de frango; orégano a gosto; 1/2 xícara de óleo; 1 cebola média; 5 dentes de alho; 3 folhas de louro; 1 lata de milho verde; 1 caldo knorr sabor frango; tempero pronto (sal, alho, cebola, salsinha, cebolinha, coentro, pimenta vermelha, ou calabresa); 2 cenouras (raladas ou picadas em cubos); suco de 1 limão; água

Ingredientes (5 porções)

2 xícaras de arroz lavado e escorrido
500 g de coxinha da asa de frango
orégano a gosto
1/2 xícara de óleo
1 cebola média
5 dentes de alho
3 folhas de louro
1 lata de milho verde
1 caldo knorr sabor frango
tempero pronto (sal, alho, cebola, salsinha, cebolinha, coentro, pimenta vermelha, ou calabresa)
2 cenouras (raladas ou picadas em cubos)
suco de 1 limão
água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave bem as coxinhas da asa de frango em água corrente.
2
Lave as coxinhas da asa de frango com o suco do limão.
3
Tempere as coxinhas com o tempero, a cebola, os dentes de alho e as folhas de louro.
4
Em uma panela coloque o óleo e o orégano, aguarde esquentar um pouco.
5
Coloque as coxinhas na panela, misture bem até o frango começar a dourar.
6
Acrescente um pouco de água, o tanto que não passe da mistura da panela.
7
Aguarde a água secar, coloque o arroz já lavado e escorrido, mexa bem até o arroz secar completamente.
8
Coloque um pouco de tempero, acrescente água, aproximadamente dois dedos acima do conteúdo da panela.
9
Aguarde cozinhar o arroz, se necessário acrescente mais 1/2 xícara de água.
10
Assim que secar o arroz coloque a lata de milho e a cenoura, a água que vem com o milho também deve ir para a panela.
11
Aguarde 5 minutos até a água secar e está pronto o arroz.