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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas
  • 3 tomates (picados em cubos)
  • azeite a gosto
  • alho a gosto
  • mussarela a gosto
  • Manjericão (ou salsinha)

Modo de Preparo

  1. Cortar as batatas em 3 fatias.
  2. Fazer uns furinhos e levar para assar.
  3. Quando estiverem quase prontas, colocar alhos cortadinhos e um pouco de azeite por cima, levar ao forno novamente.
  4. Quando as batatas estiverem macias colocar por cima tomates picados, mussarela amassada e manjericão, usei salsinha porque não tinha manjericão.
  5. Quando o queijo derreter está pronto!

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