40min
Ingredientes (12 porções)
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4 batatas
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3 tomates (picados em cubos)
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azeite a gosto
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alho a gosto
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mussarela a gosto
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Manjericão (ou salsinha)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar as batatas em 3 fatias.
- 2
Fazer uns furinhos e levar para assar.
- 3
Quando estiverem quase prontas, colocar alhos cortadinhos e um pouco de azeite por cima, levar ao forno novamente.
- 4
Quando as batatas estiverem macias colocar por cima tomates picados, mussarela amassada e manjericão, usei salsinha porque não tinha manjericão.
- 5
Quando o queijo derreter está pronto!