1h
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de arroz escolhido e lavado
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óleo e sal à gosto.
para o creme
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200 gramas de bacon em pedacinhos
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1 vidro de palmito em rodelas médias
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150 gramas de cogumelos em conserva fatiados
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2 colheres de sopa de amido de milho e sal à gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Preparo do creme:
Frite o bacon com o fio de azeite até dourar bem, acrescente o leite, tempere com sal à gosto. Junte o cogumelo fatiado e deixe cozinhar, quando começar a levantar fervura, acrescente a maisena dissolvida em água e mexa até engrossar, acrescente o palmito e misture. Coloque o arroz cozido e quente em um refratário e despeje por cima o creme, sirva à seguir.
