Name: Torta de batata
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 batatas médias; 5 colheres de farinha de trigo; 2 ovos; 1 copo de leite; 1 colher de chá bem cheia de fermento químico; 1 peito médio de frango; 1 pitada de sal; 2 colheres de margarina

Torta de batata

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Por Ana Luiza

Ingredientes (10 porções)

4 batatas médias
5 colheres de farinha de trigo
2 ovos
1 copo de leite
1 colher de chá bem cheia de fermento químico
1 peito médio de frango
1 pitada de sal
2 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Descasque as batatas e cozinhe-as bem.
2
Depois amásse-as fazendo delas um pirê.
3
Acrescente a margarina, os ovos, o copo de leite, a pitada de sal e a farinha.
4
Misture tudo bem misturado.
5
Faça uma massa mole.
6
Numa forma untada com um pouquinho de óleo, coloque só um fundinho da massa, só para cobrir o fundo da forma.
7
O peito de frando, já desfiado e temperado a gosto, deve ser colocado na forma e o restante da massa despejado em cima do frango.
8
Se a forma não for de vidro, deve ser untada e polvilhada com farinha de trigo.