Name: Torta de coco com cobertura de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo com fermento; 3 colheres de margarina; 3 ovos; 1 litro de leite; 2 xícaras de açúcar; 1 coco ralado; 1 creme de leite; 1 xícara de chocolate em pó; 1 leite condensado

Ingredientes (12 porções)

4 xícaras de farinha de trigo com fermento
3 colheres de margarina
3 ovos
1 litro de leite
2 xícaras de açúcar
1 coco ralado
1 creme de leite
1 xícara de chocolate em pó
1 leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Numa tigela coloque o açúcar e a margarina e bata até ficar homogênea.
2
Acrescente os 3 ovos um de cada vez e vá batendo, depois coloque a farinha de trigo com fermento e continue batendo.
3
Coloque no liquidificador o coco ralado e o creme de leite, depois coloque dentro da massa e bata até ficar bem cremosa e fina.
4
Unte uma forma e depois despeje a massa.
5
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC.
6
Recheio:
Coloque numa panela o chocolate, o leite condensado, um pouco de margarina e coco ralado.Mexa até a parecer o fundo da panela, depois é só colocar na torta e servir.