Farofa deliciosa
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A
 Por ANDRÉA CRISTINA PIRES DE SOUZA

Ingredientes (10 porções)

  • 1 pacote de farinha de mandioca temperada ou normal
  • salsicha5 salsichas
  • ovo4 ovos
  • cenoura1 cenoura grande ralada
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho1 lata de milho
  • azeitona verdeazeitonas verdes
  • 1 porção de bacon em cubinhos
  • linguiça calabresa1 goma de calabresa grande
  • salsasalsinha
  • cebola, alho e óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça uma panela com óleo, frite a cebola e o alho.

  2. 2

    Em seguida acrescente o bacon e a calabresa, deixe fritar por alguns instantes.

  3. 3

    Em seguida junte o milho, a ervilha, as azeitonas e a cenoura ralada.

  4. 4

    Mexa bem e acrescente os ovos, continue mexendo bem até os ovos incorporarem bem a mistura. Desligue o fogo e acrescente a farinha.

  5. 5

    Salpique a salsinha e sirva.

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