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Feijão fácil
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Por Wagner Souza

Ingredientes (25 porções)

  • feijão preto1 kg de feijão preto
  • cebola1 cebola grande
  • linguiça calabresa1 linguiça calabresa
  • bacon100 g de bacon
  • azeiteazeite
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cate a sujeira e os grãos de feijão ruins.

  2. 2

    Coloque o feijão na panela de pressão com água, a água deve ser 2 vezes e meia a medida do feijão.

  3. 3

    Deixe cozinhar por 30 minutos.

  4. 4

    Pique a cebola, bacon e a linguiça bem picadinho.Frite a cebola, bacon e linguiça numa frigideira grande com o azeite.

  5. 5

    Após dourar os ingredientes acrescente tudo na panela de pressão onde está o feijão.

  6. 6

    Ponha sal a gosto, não ponha muito, porque os ingrediente já são salgados.

  7. 7

    Tampe a panela de pressão e deixa no fogo por mais 20 minutos.

  8. 8

    Passados os 20 minutos está pronto.

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