50min
Ingredientes (25 porções)
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1 kg de feijão preto
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1 cebola grande
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1 linguiça calabresa
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100 g de bacon
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azeite
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sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cate a sujeira e os grãos de feijão ruins.
- 2
Coloque o feijão na panela de pressão com água, a água deve ser 2 vezes e meia a medida do feijão.
- 3
Deixe cozinhar por 30 minutos.
- 4
Pique a cebola, bacon e a linguiça bem picadinho.Frite a cebola, bacon e linguiça numa frigideira grande com o azeite.
- 5
Após dourar os ingredientes acrescente tudo na panela de pressão onde está o feijão.
- 6
Ponha sal a gosto, não ponha muito, porque os ingrediente já são salgados.
- 7
Tampe a panela de pressão e deixa no fogo por mais 20 minutos.
- 8
Passados os 20 minutos está pronto.




