30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg acém ou paleta (bovina, peça inteira)
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4 dentes de alhos grande
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1 caracu
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aquecer o óleo e refogar o alho e o pimentão vermelho.
- 2
Colocar a carne inteira dentro da panela de pressão.
- 3
Acrescente dois caldos, o creme de cebola e a caracu.
- 4
Acerte o sal.
- 5
Tampe a panela e deixe na pressão por 40 minutos, abra e prove, se necessário deixe mais tempo.
