Name: Bolo de batata com carne moída, presunto e queijo
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1/2 kg de carne moída; 15 fatias de presunto ou apresuntado; 15 fatias de queijo; 1/2 pimentão verde pequeno picadinho; 1 cebola média picadinha; 250 g de margarina; sal a gosto; 2 dentes de alho grandes; tempero misto a gosto; 1 caixa de creme de leite

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Por João Costa

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batata
1/2 kg de carne moída
15 fatias de presunto ou apresuntado
15 fatias de queijo
1/2 pimentão verde pequeno picadinho
1 cebola média picadinha
250 g de margarina
sal a gosto
2 dentes de alho grandes
tempero misto a gosto
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Coloque as batatas para cozinhar em água e sal.
2
Faça um purê logo em seguida usando as batatas cozidas amassadas, misturando com a qualy e o creme leite, reserve.
3
Cozinhe a carne moída no alho e óleo, adicione logo a cebola picadinha e o pimentão picadinho mexendo até ficar pronto, reserve.
4
Pegue um tabuleiro ou uma forma de vidro pequena, coloque a metade do purê e espalhe por toda a forma.
5
Cubra o purê com o presunto depois o queijo e depois a carne moída.
6
Novamente uma camada de presunto por cima da carne moída.
7
Espalhe o restante do purê por cima do presunto e cubra o purê com o restante do queijo.
8
Leve ao forno e espere gratinar.