Pavê de amendoim

Derreta o chocolate branco no micro-ondas e misture uma caixinha do creme de leite e a essência de amendoim e reserve.

Na batedeira bata a margarina com o leite condensado ate formar um creme claro e fofo, acrescente o leite em pó e bata bem, desligue a batedeira e misture a outra caixinha do creme de leite delicadamente.

Arrume parte das bolachas em um refratário e molhe com um pouco do leite.

Coloque o creme de amendoim e salpique com o amendoim picado, faça camadas alternadas de bolacha e creme de amendoim sempre regando as bolachas com o leite.

Termine com uma camada do creme de amendoim e por cima coloque o creme de leite em pó. Salpique com bastante amendoim picado.

Leve para gelar no mínimo por 2 horas.

Bom apetite!