30min
Por Receita Da Clau.com
Ingredientes (15 porções)
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1 copo de amendoim (torrado e sem pele) picado grosseiramente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela, misture bem o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o açúcar.
- 2
Deixe em fogo médio-alto, sempre mexendo, até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela (como um brigadeiro quando está no ponto).
- 3
Coloque o amendoim e desligue o fogo imediatamente.
- 4
Continue mexendo bastante, por cerca de 3 a 4 minutos, até que a mistura fique opaca.
- 5
Despeje o doce em superfície lisa e untada, deixe esfriar um pouco e corte no formato desejado.
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Informações adicionais
Dicas e opções: Substitua o amendoim por outra fruta seca, como castanhas, nozes ou avelãs. Use colher de pau para misturar. Na hora de despejar o doce, coloque na pia ou forre uma forma com papel alumínio.
