Name: Creme de espinafre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola média picadinha; 1 maço grande de espinafre lavado; 2 xícaras de chá de batata picadas (280 g); 4 xícaras de chá de água; 1 colher de chá de sal; 5 colheres de sopa de leite em pó; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1 colher de café bem rasa de pimenta-do-reino preta moída

Ingredientes (4 porções)

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola média picadinha
1 maço grande de espinafre lavado
2 xícaras de chá de batata picadas (280 g)
4 xícaras de chá de água
1 colher de chá de sal
5 colheres de sopa de leite em pó
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de café bem rasa de pimenta-do-reino preta moída

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela grande, refogue o azeite com a cebola.
2
Junte o espinafre e refogue até murchar.
3
Adicione a água e o sal, deixe cozinhar.
4
Bata no liquidificador com ingredientes restantes, aqueça.
5
Sirva quente.

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