40min
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de peito de frango
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4 dentes de alho
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Sal a gosto
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Pimenta a gosto
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1 colher de vinagre
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2 cebolas
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2 envelopes de caldo de frango em pó
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1/2 xícara de água fervente
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1/2 xícara de leite quente
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1 caixa de creme de leite
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1 embalagem de requeijão tipo cheddar
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1 lata de ervilhas escorridas
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Óleo para fritar
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1 pitada de coloral
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Cheiro verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em quadrados, tempere com o sal, pimenta, alho, vinagre e com um envelope de caldo de frango.
- 2
Deixar descansar por meia hora.
- 3
Depois frite em óleo quente e deixe reservado em papel toalha à parte, doure a cebola e o coloral.
- 4
Acrescente a água e o frango e o outro caldo de frango.
- 5
Cozinhe até a água evaporar.
- 6
Apague o fogo e acrescente o cheddar, o leite, o creme de leite, o cheiro verde e as ervilhas.
- 7
Corrija o sal, se preferir.
- 8
Sirva em seguida.







