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Vaca atolada
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V
Por VILMA FARIAS

Ingredientes (8 porções)

  • temperoTemperos de sua preferência
  • óleo2 colheres de óleo
  • 2 colheres de corante
  • 750 g de costela de boi
  • mandioca250 g de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão, aqueça o óleo o corante e a costela, refogue por 5 minutos.

  2. 2

    Coloque os temperos e refogue bem.

  3. 3

    Coloque água e cozinhe por 40 minutos.

  4. 4

    Abra a panela coloque a mandioca e cozinhe por mais 20 minutos.

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