30min
Ingredientes (6 porções)
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2 dentes de alho
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3 maços de couve cortadas em tiras
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600 g de linguiça calabresa defumada (3 linguiças) cortadas em rodelas
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6 ovos mexidos
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2/5 xícaras de chá de feijão já pronto
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2 xícaras de chá de farinha
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela frite o alho, em seguida adicione a linguiça em rodelas.
- 2
Depois de bem fritinhas, adicione a couve em tiras e espere murchar um pouco.
- 3
Adicione os ovos mexidos e misture bem.
- 4
Adicione o feijão.
- 5
Coloque a farinha aos poucos mexendo sempre.
- 6
Verifique o sal e bom apetite!
