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Purê de banana nanica verde

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 penca de banana nanica verde
  • sal gosto
  • tempero verde (cebolinha, salsa)
  • 1 pimentão pequeno picado
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 6 dente de alho amassado
  • 1 colher óleo
  • 2 calabresas picadas em pedacinhos
  • 500 g bacon picado em pedacinhos
  • 2 caldos knorr

Modo de Preparo

  1. Descasque as bananas, coloque na panela de pressão para cozinhar com água e sal por 30 minutos.
  2. Quando estiver cozida esprema com um espremedor ou amasse com um socador.
  3. Em uma panela frite o bacon picadinho e a calabresa picadinha, depois de frito coloque o alho e a cebola para dourar.
  4. Quando estiver tudo frito coloque o tomate, pimentão, o tempero verde e o caldo knorr.
  5. Depois pegue este molho misture tudo com as bananas amassadas.
  6. Coloque em uma travessa, sirva quente com peixe ou galinha ensopada.

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