Name: Purê de banana nanica verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 penca de banana nanica verde; sal gosto; tempero verde (cebolinha, salsa); 1 pimentão pequeno picado; 2 tomates picados; 1 cebola picada; 6 dente de alho amassado; 1 colher óleo; 2 calabresas picadas em pedacinhos; 500 g bacon picado em pedacinhos; 2 caldos knorr

Ingredientes (6 porções)

1 penca de banana nanica verde
sal gosto
tempero verde (cebolinha, salsa)
1 pimentão pequeno picado
2 tomates picados
1 cebola picada
6 dente de alho amassado
1 colher óleo
2 calabresas picadas em pedacinhos
500 g bacon picado em pedacinhos
2 caldos knorr

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as bananas, coloque na panela de pressão para cozinhar com água e sal por 30 minutos.
2
Quando estiver cozida esprema com um espremedor ou amasse com um socador.
3
Em uma panela frite o bacon picadinho e a calabresa picadinha, depois de frito coloque o alho e a cebola para dourar.
4
Quando estiver tudo frito coloque o tomate, pimentão, o tempero verde e o caldo knorr.
5
Depois pegue este molho misture tudo com as bananas amassadas.
6
Coloque em uma travessa, sirva quente com peixe ou galinha ensopada.