Danete

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, cerca de 300 ml de leite, amido de milho, chocolate do padre, baunilha e a gema, bata até ficar bem misturado.
2. Despeje em uma panela o creme e coloque o restante do leite e a manteiga.
3. Em fogo médio vá mexendo até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
4. Desligue o fogo e coloque a barra de chocolate em pedaços, mexa até derreter.
5. Coloque na batedeira (ainda quente), junte o creme de leite e bata até ficar cremoso e brilhante.
6. Leve à geladeira e deixe ficar bem gelado, para pegar a consistência, e sirva-se a vontade.
7. Pode ser usado como recheio de bolo.

Informações Adicionais

• Observação: se usar os ingredientes moça, chocolate do padre, e chocolate lacta pode colocar 1 litro de leite que fica muito bom, caso use outra marca use a mesma medida do leite condensado.