Name: Coxa e sobre coxa de frango assada ao vinho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 coxas e sobre coxas de frango; 4 dentes de alho; 1 cebola pequena; caldo de um limão; 2 copos de vinho tinto; azeite; sal; 1 molho de salsa; 1 molho de coentro

Coxa e sobre coxa de frango assada ao vinho

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Coxa e sobre coxa de frango assada ao vinho

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Por Jose braz muniz

Ingredientes (6 porções)

6 coxas e sobre coxas de frango
4 dentes de alho
1 cebola pequena
caldo de um limão
2 copos de vinho tinto
azeite
sal
1 molho de salsa
1 molho de coentro

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Limpe todas as coxas de frango sem tirar as peles, o sal a seu gosto.
2
Soque os alhos, corte a cebola bem picadinha, os temperos verdes bem picadinhos e tempera com estes ingredientes as coxas e sobre coxas.
3
Em uma forma quadrada media, acrescente o caldo de limão e o vinho por cima.
4
Coloque por último o azeite sobre as coxas e sobre coxas, e asse em forno alto.