Name: Escondidinho de Carne Moída Caseirinho®
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados; 300 g de carne bovina moída; 1 lata de ervilhas, escorrida; 1/2 colher (chá) de sal; 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml); 1 embalagem de "Ajinomoto® Caseirinho" Purê de Batata (180 g); 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

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Ingredientes (5 porções)

1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
300 g de carne bovina moída
1 lata de ervilhas, escorrida
1/2 colher (chá) de sal
4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
1 embalagem de "Ajinomoto® Caseirinho" Purê de Batata (180 g)
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Aqueça o azeite em uma panela média e refogue a cebola, o alho por 3 minutos, ou até que fiquem transparentes.
2
Adicione o tomate e a carne moída e cozinhe por 5 minutos, ou até a carne mudar de cor.
3
Acrescente as ervilhas, o sal e cozinhe por mais 6 minutos.
4
Enquanto isso, prepare o purê: ferva a água, desligue o fogo e adicione o "Ajinomoto® Caseirinho" Purê de Batata. Misture bem até encorpar.
5
Para montar o escondidinho, coloque metade do purê em um refratário quadrado, siga com o refogado e cubra com o purê restante. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio por 5 minutos, ou até dourar a superfície.
6
Dica: se preferir, substitua a carne por peito de frango em cubinhos.