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Camarão agridoce tailandês

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  • Imagem enviada por potira
Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 500 g camarão rosa ou qualquer outro tipo sem casca e cabeça
  • 1 cebola
  • alho a gosto
  • cheiro verde
  • 1 cenoura
  • brócolis
  • 1 xícara de abacaxi cortado em cubinhos
  • pimentão amarelo(opcional)
  • 1 vidro de molho agridoce uncle beans

Modo de Preparo

  1. Doure o alho, a cebola e refogue o camarão.
  2. Aos poucos vá acrescentando o brócolis, a cenoura em rodelas bem finas e o pimentão.
  3. Coloque o tempero verde e também pimenta-do-reino, sal etc.
  4. Deixe em fogo baixo e vá mexendo, se necessário, jogue um pouco de água pra que o camarão vá cozinhando no vapor junto com os legumes.
  5. Por último coloque o abacaxi, para que ele cozinhe nos últimos 5 minutos.
  6. O tempo de cozimento geralmente dura uns 15 minutos.
  7. Quando estiver cozido coloque o molho até que levante fervura.
  8. Fica ótimo com arroz integral e uma boa salada!

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