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Biscoito decorado
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Por Angela Silva

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo250 g de farinha de trigo
  • manteiga200 g de manteiga
  • 100 g de açúcar de confeiteiro (glaçucar ou açúcar normal)
  • ovo1 ovo inteiro
  • gema de ovo1 gema de ovo
  • clara de ovo1 clara de ovo
  • raspas de limãoraspas de limão
  • suco de limão30 ml de suco de limão
  • glacê real e enfeites

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte a manteiga, a farinha e misture até fazer uma farofa.

  2. 2

    Junte a gema, o ovo inteiro, o açúcar e as raspas de limão e misture.

  3. 3

    Se necessário use as mãos, adicione farinha até ficar na consistência desejada.

  4. 4

    Coloque a massa em um plástico e deixe descansando por 1 hora no freezer.

  5. 5

    Quando a massa estiver pronta abra-a com um rolo e corte das formas desejadas.

  6. 6

    Coloque a massa no forno a 180ºC graus por 10 minutos (ou mais ).

  7. 7

    Glacê real:

  8. 8

    Coloque o glaçúcar na batedeira juntamente com metade do suco de limão e clara de ovo.

  9. 9

    Bata até o glacê ficar na consistência desejada.

  10. 10

    Enfeite os biscoitos.

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